Гуляш из рыбы в томатном соусе

Гуляш из рыбы в томатном соусе
Категория: Готовим в мультиварке - Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
Описание: Этим рецептом со мной поделилась подруга. У меня тогда не было мультиварки, не было возможно приготовить. Теперь могу наслаждаться этим блюдом хоть каждый день ))). Готовится из постной рыбы, без жарки, масла и т. д. Так что салют здоровому желудку!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На обед: Легкий / На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Гуляш из рыбы в томатном соусе":
  • Филе рыбное (Любая нежирная рыба: треска, минтай, хек и др.) — 1 кг
  • Помидор (не крупные) — 4 шт
  • Перец болгарский (не крупные) — 2 шт
  • Лук белый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Томатная паста (Кетчуп не подойдет, иначе блюдо будет жидким) — 3 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Розмарин (веточка свежая. Сушеный не подойдет) — 1
  • Лавровый лист — 1 шт


Рецепт "Гуляш из рыбы в томатном соусе":
Гуляш из рыбы в томатном соусе ингредиенты Рыбное филе режем кубиками 1,5х1,5 см. Если попадаются кости, постарайтесь их вытащить.

Гуляш из рыбы в томатном соусе ингредиенты Помидоры и лук нарезать кубиками помельче

Гуляш из рыбы в томатном соусе ингредиенты Болгарский перец нарезать такими же кубиками, как и рыбу

Гуляш из рыбы в томатном соусе ингредиенты Чеснок раздавить лезвием ножа и мелко порубить

Гуляш из рыбы в томатном соусе ингредиенты Всё что нарезали сложить в чашу мультиварки. Добавить томатную пасту, 200 мл воды, соль, перец, лавровый лист. Хорошо перемешать. Закрыть мультиварку, поставить на режим "тушение" время 40 минут.
По окончанию программы положить в мультиварку веточку розмарина и дать настояться 10 минут. Через 10 минут розмарин достаем, рагу раскладываем по тарелочкам и кушаем. Приятного аппетита!
P.S. на главном фото болгарский перец желтого цвета, это я первый раз готовила, не делала пошаговых подробностей. Вчера готовила еще раз только с красным перцем, но вкус от этого совсем не меняется )))



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/93991/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя