Домашний соус "Маринара"

Домашний соус quot;Маринараquot;
Категория: Соусы
Кухня: Американская
Описание: По просьбе поварят добавляю свой домашний соус Маринара, который подходит к любому блюду: макароны, рис, тефтели, пицца, лазанья и. т. д. Готовить я начала этот соус, так как мы не смогли найти подходящий соус "Маринара" в магазине (вот такие мы вредные). Галочка ( Галка41 ) подсказала мне, что можно соус приготовить в 2 раза больше и хранить в баночках (прокипятить) в холодильнике, это конечно же вам сохранит время и может превратить даже самые простые макароны или рис в вкусный обед или ужин, или может стать хорошим помощником, когда неожиданно гости пришли. Ну вот надеюсь, что вам пригодится!!!
Предназначение:
На обед: На второе

Ингредиенты для "Домашний соус "Маринара"":
  • Лук белый (крупный ) — 1 шт
  • Чеснок (на ваш вкус, можете увеличить, уменьшить количество.) — 4 шт
  • Масло оливковое (или другое) — 2 ст. л.
  • Помидор (в собственном соку) — 800 мл
  • Специи
  • Лист лавровый


Рецепт "Домашний соус "Маринара"":
Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 1. Лук крупно нарезать.

Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 2. Чеснок мелко нарезать.

Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 3. Нагреть масло и обжарить 3 минуты лук и чеснок. У меня ушло минут 5. Если хотите добавить другие овощи (грибы, перец, морковь и. т. д.), то сейчас самое время, готовьте их почти до готовности.

Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 4. Открыть помидоры и пюрировать в блэндере.

Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 5. Добавить помидоры к луку.

Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 6. Поперчила, посолила и добавила сушёную петрушку, укроп и сушёный зелёный лук, лавровый лист и перчик горошек (5-6 шт.). Вы можете добавить и базилик, и другие специи на ваш вкус.

Домашний соус quot;Маринараquot; ингредиенты 7. Варить надо на средне-большом огне 10-15 минут до загустения.



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/76409/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя